Champagne Vanzella
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Champagne M. Vanzella ist ein kleines Champagnerhaus in Mailly, es verfügt über 10 ha Rebfläche.
Ich besuchte das Haus im Rahmen meiner Bordeaux Reise.
| Name | Champagne M. Vanzella |
| Straße | 7, rue Joliot Curie |
| Ort | 51500 Mailly-Champagne |
| Telefon | +33(0)3 26 49 41 67 |
| Fax | +33(0)3 26 49 40 61 |
| champagne.vanzella[at]wanadoo.fr | |
| Webseite | www.champagne-vanzella.fr |
Das Champagnerhaus
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| Der Probenraum. |
Die Kellerei
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| Ein mechanisches Rüttelpult. | ||
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| Hier werden die Flaschen degorgiert. | Zugabe der Dosage. | |
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| Ein klassisches Rüttelpult. |
Die Champagner
| Champagne M. Vanzella | Cuvee Prestige | Brut | Grand Cru | |
| Champagne M. Vanzella | Brut | |||
| 2007 | Champagne M. Vanzella | Brut | ||
| Champagne M. Vanzella | Rose | Brut |
Das Cuvee Prestige Brut ist ein Cuvee aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Dabei wurden Grundweine aus den Jahren 2006, 2007 und 2008 verwendet.
Der Brut Tradition ist ein Cuvee aus 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay. Dabei wurden Grundweine aus den Jahren 2006, 2007 und 2008 verwendet.
Der 2007 Jahrgangschampagner ist ein Cuvee aus 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay.
Der Brut Rose wird mit einem Zusatz von 12 % Rotwein hergestellt. Dabei wurden Grundweine aus 2009 verwendet.
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