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Champagne Trouillard

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Das Champagnerhaus Trouillard wurde von J.M. Gobillard & Fils aufgekauft, dort haben wir sie auch probiert.

Ich besuchte das Haus im Rahmen meiner Bordeaux Reise.

Das Champagnerhaus

Die Champagner

Der Elexium Brut ist ein Cuvee aus 30 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier und 50 % Chardonnay. Die Dosage beträgt 7 - 8 g/l.

Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay. Die Dosage beträgt 7 - 8 g/l.
Der Champagner hatte für einen Blanc de Blancs wenig Säure und wirkte für einen Brut Champagner recht süß.

Der 2006 Jahrgangschampagner besteht zu 100 % aus Chardonnay. Die Dosage beträgt 6 - 7 g/l.
Ein Champagner mit schönen Reife- und Röstnoten.

Der Elexium Rose ist ein Cuvee aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Dosage beträgt 7 - 8 g/l.
Der Rose wirkte recht süß, nicht so gut wie der Gardet.

Der Blanc de Noirs Extra Brut ist ein Cuvee aus 90 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier. Die Dosage beträgt 7 g/l.
Der Blanc de Noirs hatte eine frische feine Säure und war als Extra Brut nicht so süß.

Der Extra Selection ist ein Cuvee aus 35 % Pinot Noir, 35 % Pinot Meunier und 30 % Chardonnay. Die Dosage beträgt 8 g/l.
Ein schön ausgewogener Champagner mit feiner Nase.

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