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Chateau Pichon Baron

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Chateau Pichon Longueville verfügt über eine Rebfläche von 73 ha, angebaut werden 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Produziert werden 420000 Flaschen pro Jahr, 40 % fallen dabei auf den Zweitwein "Les Tourelles de Longueville".

Ich besuchte das Chateau im Rahmen meiner Bordeaux Reise.

Das Chateau

Die Kellerei mit dem Probenraum.
Chateau Pichon Longueville gehört sicher zu den schönsten Schlössern im Bordeaux.		Ein Blick auf die Weinberge, im Hintergrund auf der anderen Strassenseite das Schwestergut Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

Die Kellerei

Vom Probenraum kann man in die Kellerei sehen.

Die Weinprobe

Der Probenraum.		Die Weine.

Neben dem aktuellen Jahrgang 2013 konnte wir mit 2008 und 2012 auch zwei ältere Jahrgänge probieren.

Der 2008 Chateau Pichon-Longueville-Baron ist ein Cuvee aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot. Robert Parker gab ihm 95 Punkte.
Der Wein hatte eine volle aromatische Nase mit etwas Kräutern, nach etwas Luftkontakt kamen noch Kaffeenoten dazu.

Der 2012 Chateau Pichon-Longueville-Baron ist ein Cuvee aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Robert Parker gab ihm 90 - 93 Punkte.
Der Wein hatte eine volle aromatische Nase mit dunklen Früchten (gekochte Kirschen).

Der 2013 Chateau Pichon-Longueville-Baron ist ein Cuvee aus 82 % Cabernet Sauvignon und 18 % Merlot.
Der Wein hatte eine volle Nase mit viel Frucht (Kirsche, Johannisbeere).

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