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Der Chinese am Fleet

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Der Chinese am Fleet ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Hamm. Neben "normalen" chinesischen Gerichten, wie man sie von jedem Chinesen kennt, bietet Der Chinese am Fleet auch traditionelle Gerichte der Sichuan-Hunan Küche an. Aufmerksam geworden war ich auf dieses Restaurant durch gute Kritiken auf Yelp. Bestellen sollte man Gerichte mit einen "C" am Anfang (siehe Teil 1 und Teil 2).

Das Restaurant ist nicht typisch chinesisch kitschig eingerichtet.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Geschmorte Meeresfrüchte mit Doufu

Als Meeresfrüchte gab es Scampis, Muscheln (Miesmuscheln ?), Tintenfisch und überflüssigerweise Surimi. Dazu gab es Tofuwürfel, Pilze, rote Paprika, Staudensellerie und Zucchini. Das Gericht war nur dezent gewürzt. Gerade noch sehr lecker, wenn man vom Surimi mal absieht.

Zum Essen hatte ich ein Glas Gerolsteiner Sprudel (0,25 l für 1,60 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Der Chinese am Fleet bietet eine authentische chinesische Küche in guter Qualität.

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