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Restaurant Breitengrad

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Das Breitengrad ist ein ceylonesisches Restaurant in Hamburg Altona-Nord. Neben der ceylonesische Küche werden auch deutsche Gerichte angeboten.

Das Restaurant

Das Menü

Asiatischer Leckerbissenteller
Spezialitäten aus Fleisch, Thunfisch und Gemüse mit einem Stück Tandoori Hähnchen

Die Auswahl asiatischer Leckerbissen bestand (im Uhrzeigersinn) aus einem in Ausbackteig frittiertem Stück Blumenkohl (sehr al dente), einer kleinen Frühlingsrolle (etwas zäh mit pikanter Füllung), einem frittierten Thunfischbällchen, einem Stück Tandoori Hähnchen (etwas trocken), einer gefüllten Blätterteigtasche und in der Mitte etwas Krautsalat (interessant abgeschmeckt). Dazu gab es zweierlei Saucen (mild und scharf). Ganz lecker, der Teller wirkte etwas lieblos zusammengestellt. Davon hatten wir uns mehr versprochen.

Chicken Biriyani mit einer Jogurtsauce gereicht

Das Chicken Biryani ist ein Gericht aus gebratenem Reis, Cashewnüssen und Rosinen. Dazu gab es noch etwas Erbsen, Karottenstreifen, Bohnen und Zwiebeln. Die Joghurt-Sauce wurde separat in einer Schale gereicht. Meine Frau hatte die Variante "mild" gewählt. Ganz lecker, es wirkte geschmacklich etwas langweilig.

Lamm Kashmiri, scharf mit Cashewnüssen, Rosinen, Äpfeln und Erbsen

Das Lamm Kashmiri mit Cashewnüssen, Rosinen, Äpfeln und Erbsen war dagegen sehr pikant. Es war aber nicht nur sehr scharf, sondern auch interessant gewürzt. Sehr lecker.

Als Beilage gab es Basmatireis.

Zum Nachwürzen wurde (v.r.n.l.) ein Mango-Chutney, Kokosnußraspeln und sauer scharfes Gemüse gereicht. Das sauer scharfe Gemüse war mit Chilis und Limonensdaft gewürzt. Es war sehr lecker aber es hatte auch eine beachtliche Schärfe.

Separat gereicht wurde noch etwas Krautsalat und Papadam, sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Krombacher Alkoholfrei (0,33 l für 2,40 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend, das Restaurant Breitengrad bietet ceylonesische Küche in durchschnittlicher Qualität.

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