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Közlava Barbecue Haus

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Das Közlava Barbecue Haus ist ein türkisches Restaurant in Hamburg Barmbek.

Das Restaurant

Das Menü

Vor dem Essen wurde ein Salat gereicht.

Der Salat bestand aus Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Weißkohl, Eisbergsalat, schwarze Oliven und Gewürzen. Alles frisch aber etwas grob geschnitten, ganz lecker.

Zum Salat gab es ein dünnes, recht fettiges Fladenbrot und zweierlei Saucen bzw. Dips. Einmal Cacik (Joghurt mit Gurken) und einmal Antep Ezmesi (ein pikanter, kräftig gewürzter Dip aus Gemüse, hauptsächlich wohl Tomaten und Paprika). Beides sehr lecker. Gedacht war das Fladenbrot wohl um den Salat mit dem Dip darin einzurollen.

Pirzola, Lammkoteletts

Die Lamm-Koteletts (Pirzola) hatten ein feines Lammaroma aber waren leider etwas zu lange auf dem Grill, sie waren z.T. schon etwas Trocken. Dazu gab es zweierlei Reis und eine gegrillte Peperoni und Tomate. Sehr lecker.

Zum Essen hatte ich ein Glas Ayran (0,4 l für 2,50 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Közlava Barbecue Haus bietet türkische Grillspezialitäten in guter Qualität.

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