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Hoang Mai

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Das Hoang Mai ist ein vietnamesisches Restaurant in Hamburg Jenfeld. Es gehört zu dem benachbarten Asiamarkt. Geöffnet ist es nur von Mittwoch bis Sonntag von 11:00 bis 19:00.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Goi Cuon Reispapierrolle mit Schrimps und Gemüse

Als Vorspeise wählte ich Goi Cuon, eine Art Frühlingsrolle die aber nicht frittiert werden. Reisnudeln, Shrimps, Schweinebauch und Gemüse werden von Reispapier umhüllt. Dazu gab es eine Erdnuss-Sauce. Sehr lecker. Von den 4 Stück hatte ich mir zwei einpacken lassen.

Bun Bo Hue Scharfe Reisnudelsuppe mit Fleischwurst

Die Bun Bo Hue enthielt Reisnudeln, Rindfleisch, Fleischwurst (Cha Lua), Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Zitronengras. Sie war pikant aber nicht richtig scharf. Sehr lecker.

Separat serviert wurden verschiedene Kräuter (Koriander, Minze, Thai-Basilikum ?) und Sojasprossen.

Zum Menü hatte ich ein Glas Apollinaris Mineralwasser (0,25 l für 1,00 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Hoang Mai bietet traditionelle vietnamesische Küche in guter Qualität.

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