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Der Chinese am Fleet

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Der Chinese am Fleet ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Hamm. Neben "normalen" chinesischen Gerichten, wie man sie von jedem Chinesen kennt, bietet Der Chinese am Fleet auch traditionelle Gerichte der Sichuan-Hunan Küche an. Aufmerksam geworden war ich auf dieses Restaurant durch gute Kritiken auf Qype. Bestellen sollte man Gerichte mit einen "C" am Anfang (siehe Teil 1 und Teil 2).

Das Restaurant ist nicht typisch chinesisch kitschig eingerichtet.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Im Tontopf geschmortes Rindfleisch

Das geschmorte Rindfleisch war pikant und aromatisch gewürzt. Beim Rindfleisch handelte es sich wohl eher um Suppenfleisch, die Konsistenz schwankte zwischen zart und zäh ungenießbar, schade. Als Beilage gab es keinerlei Gemüse sondern ein paar Tofuwürfel. Geschmacklich eigentlich sehr lecker, aber aufgrund der z.T. schlechten Fleischqualität insgesamt nur ganz lecker.

Als Beilage gab es den obligatorischen Reis.

Zum Essen hatte ich ein Glas Gerolsteiner Sprudel (0,25 l für 1,60 €).

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Der Chinese am Fleet bietet eine authentische chinesische Küche in guter Qualität.

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