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Der Chinese am Fleet

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Der Chinese am Fleet ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg Hamm. Neben "normalen" chinesischen Gerichten, wie man sie von jedem Chinesen kennt, bietet Der Chinese am Fleet auch traditionelle Gerichte der Sichuan-Hunan Küche an. Aufmerksam geworden war ich auf dieses Restaurant durch gute Kritiken auf Qype.

Das Restaurant ist nicht typisch chinesisch kitschig eingerichtet.

Das Restaurant

Das Menü (Speisekarte)

Geschmorte Schweinenieren mit rotem Paprika und Lauch

Die Schweine-Nieren waren zart und aromatisch, das Gemüse schön knackig. Neben rotem Paprika gab es grüne Peperoni und Zucchini, Lauch konnte ich allerdings keinen entdecken. Die Sauce war sehr pikant (2 Chilischoten in der Karte) und mit Knoblauch und Ingwer abgeschmeckt. Sehr lecker.

Als Beilage gab es den obligatorischen Reis.

Zum Essen hatte ich ein Glas Coca-Cola (0,4 l für 2,40 €).

Der Service war freundlich und zurückhaltend. Der Chinese am Fleet bietet eine authentische chinesische Küche in guter Qualität.

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