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Grand Cafe Back-Lava

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Das Grand Cafe Back-Lava ist ein Cafe, Bäckerei und Konditorei mit türkischen Spezialitäten ("Baklava", wie der Name schon sagt) am Steindamm in Hamburg St. Georg.

Das Restaurant

Das Menü

Firinda Sütlac - Milchreis

Das nenne ich authentisch, es sieht exakt so aus wie auf der Wikipediaseite.

Sütlac ist die türkische Variante von Milchreis. Die Konsistenz ist eher halbflüssig, im Prinzip eine Art weicher Pudding mit Reiskörnern. Zu meiner Überraschung war der Milchreis auch nicht zu süß. Sehr lecker.

Büyük Ekler - Liebesknochen

Der Liebesknochen oder auch Eclair war mit einer Puddingcreme gefüllt und mit einer Schokoladen-Glasur überzogen. Sehr lecker, auch wenn ein bischen Vanille gefehlt hat.

Der Service war nett und freundlich. Das Grand Cafe Back-Lava bietet Backwaren und türkische Spezialitäten in guter Qualität.

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